Ныне отпускаешь раба Твоего, Владыка, по слову Твоему, с миром,ибо видели очи мои спасение Твоё, которое Ты уготовал пред лицом всех народов, свет к просвещению язычников и славу народа Твоего Израиля.
Песнь Симеона Богоприимца
Через 40 дней после Рождества Спасителя Мария и Иосиф понесли своего первенца в храм ко старцу Симеону, взяв с собой, как полагалось, жертву в виде двух птенцов голубиных.
Старец Симеон был одним из самых выдающихся ученых и именно ему было поручено перевести Священное писание с еврейского на греческий. В процессе своего кропотливого труда ученый, прочитал:«Се Дева во чреве приимет и родит Сына», и подумал, что «Дева»- это явная описка и поспешил исправить на «Жена», однако руку его остановил ангел и сказал, что Симеон будет жить, покуда не удостоверится в том, что никакой описки не было. Так, Симеон Богоприимец прожил более 300 лет. В эпиграфе указаны первые слова его, когда он взял на руки Иисуса Христа.
Стейк из семги
Сретение Господне- день постный, однако в честь праздника мы можем побаловать себя рыбкой. Рыбка рыбке- рознь, однако, семгу любят все! Оставляю рецепт:)
-
- Стейк семги
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Лимон или апельсин
Фольгу раскладываем на противне и смазываем растительным маслом.
Сёмгу солим и перчим с двух сторон. Кладём стейки на фольгу. Заворачиваем.
Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке. В течении 30-ти минут.
Чтобы проверить готовность, нужно развернуть фольгу и попробовать отделить мясо от центральной кости.
Если мякоть не пропеклась, это будет видно.
Приятного Аппетита!
